甜菜碱与甜菜碱盐酸盐区别为：性质不同、分解熔点不同、用途不同。性质不同：1、甜菜碱：是一种生物碱。2、甜菜碱盐酸盐：是一类有机化合物的总称，又称盐酸甜菜碱。分解熔点不同：1、甜菜碱：熔点℃分解2、甜菜碱盐酸盐：熔点～℃分解用途不同：1、甜菜碱：抗肿瘤，降血压，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，治疗肝脏疾病。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。2、甜菜碱盐酸盐：是一种高效、优质、经济的诱食促长营养型添加剂，广泛应用于畜、禽、水产养殖及各种宠物动物饲料中。
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