专业治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/说起白菜，可算是老百姓生活中一种不可或缺的蔬菜。尤其是冬天，那可是北方人的当家菜。它的价格低廉，营养丰富，可以说是最平民化的食物。奶白菜也是大白菜中的一种，属于白菜中的贵族。奶白菜具有清热解毒的功效，可以有效清热凉血，去热解毒，特别适合热性病的治疗。平常咽喉肿痛、口腔溃疡、容易上火，吃点白菜比较好。奶白菜中富含丰富的钙质，而钙是人体生长过程中需求量非常大的一种营养成分，钙补充的是否充足直接影响到一个人的身高，所以对于正处于生长发育期的孩子来说，一定要补充足够的钙质才行。奶白菜中还含有丰富的铜元素，铜元素是人体健康不可缺少的微量元素，对人体的心脑血管、免疫系统、皮肤、骨骼等，都具有非常重要的意义，还可以提高大脑的记忆力，有利于肝脏的健康。奶白菜中丰富的维生素B族，可以促进头发的生长，保证头发的润泽乌黑。准备食材：猪肉一块，奶白菜适量，红辣椒一根，胡椒粉少许，生抽一小勺，料酒一茶匙，玉米淀粉两茶匙，盐适量，花生油适量，生姜两片，葱一根制作步骤：1、猪肉切成细丝，可以选择里脊肉或者前腿肉，炒出来比较嫩。如果带有肥肉，最好把肥肉单独分开，将肥肉煸出肥油来，这样做出来的菜很香。肉丝中放入少许胡椒粉，一茶匙料酒，一小勺生抽，少许玉米淀粉，一点点植物油，搅拌均匀后腌制10分钟左右。2、腌肉的过程中我们来处理奶白菜，奶白菜只留白菜梗部位，切成细丝，红辣椒切丝，生姜切细思，葱切小段，另外准备两根干红辣椒。3、将铁锅烧到微微冒青烟，放入适量花生油，再将腌好的肉丝放入锅中中火翻炒，用筷子将猪肉丝滑散开来。炒到肉丝变色后盛出来备用。记住一点：炒猪肉想要不粘锅，一定是热锅凉油。4、炒肉丝的底油留在锅中，放入姜丝，葱白段，干红辣椒炒出香味，再放白菜丝和红辣椒丝大火翻炒。红辣椒是不辣的，可以起到营养、增色的作用。5、放入盐和一小勺生抽，大火爆炒至白菜丝断生，接着将炒好的肉丝一同放入锅中，快速翻炒即可出锅。6、非常美味的一道菜，白菜脆嫩爽口，猪肉细腻滑嫩。秋天天气比较干燥，人们很容易出现皮肤干燥，喉咙不舒服，上火的情况，此时多吃点奶白菜能起到很好的撤火的作用。如果是想要达到撤火的食疗作用，最好不要放辣椒哈。如果喜欢我的作品请
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